أعلنت الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك في المغرب أن الإنتاج الوطني من هذه المادة الغذائية بلغ عام 2017 ما يساوي 5ر5 مليارات وحدة. ويعادل هذا الانتاج ما قدره 5ر6 مليارات درهم من المعاملات.
وبمناسبة تخليد اليوم العالمي للبيض، الذي يصادف 12 لأكتوبر من كل سنة، أوضحت الجمعية، في بلاغ لها، أن هذا الانتاج يغطي 100 في المائة من حاجيات المغرب من الاستهلاك، موفرا بذلك ما يعادل 180 بيضة للفرد سنويا.
وأفادت الجمعية، أن قطاع انتاج بيض الاستهلاك في المغرب عرف تطورا متناميا، خلال السنوات القليلة الماضية، بفعل استثمارات هائلة، تقدر بحوالي 5ر3 مليارات درهم، مكنت من خلق 252 ضيعة في مستوى كبير لإنتاج بيض الاستهلاك، تحترم المعايير الدولية، ومرخصة طبقا للقانون 99- 49، المتعلق بالحماية الصحية لضيعات الدواجن.
وأشارت الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك في المغرب، من جهة إلى أن القطاع يوفر 21 ألفا و 500 فرصة عمل مباشرة، وحوالي 31 ألف فرصة عمل غير مباشرة من خلال شبكة التسويق، والتوزيع.